Индейка известна людям с незапамятных времён. Американские индейцы впервые одомашнили их. Они использовали птиц в медицинских целях: мясом лечили желудок. Европейцы тоже быстро оценили вкусовые качества, и начали разводить птиц в промышленных масштабах. Кстати, рецепты из филе индейки в духовке, считаются самыми популярными у современных домохозяек. Это лучшее подтверждение вкусовых качеств этой птички. Это ещё не все интересные факты об индейке.

Взрослые особи невероятно глупы, и могут захлебнуться под дождём, всего лишь подняв голову. Они внимательно осматривают огромные площади, подмечая мельчайшие детали, но не замечают установленных ловушек. Этим пользуются охотники, вылавливая диких птиц. Можно охотиться на них и с ружьём, но пернатые без труда распознают вооружённого охотника и убегают. Знаете ли вы, что у Тэда Линкольна, сына президента США, жила домашняя индюшка. Её хотели подать к праздничному столу, но мальчик раскапризничался, и птичка получила настоящее «президентское помилование». Мы собрали для вас самые необычные и удивительные факты про индеек.

7фактов про индейку

• Совершенно не различает запахов. Но это нисколько не мешает ей вовремя почуять опасность.  У них невероятно развита интуиция.
• Дикая индейка легко скрещивается с любой домашней породой. Этим часто пользуются заводчики, потому что в результате такого скрещивания получаются более крупные особи.
• Домашние птички не могут летать, они слишком тяжёлые для этого. Их дикие сородичи при полёте способны развить скорость под 90 км\ч. Зато и дикие и домашние птицы хорошо бегают, развивая скорость до 40 км\ч.
•  У каждой особи свой неповторимый голос. Это позволяет им легко узнавать друг друга.
• Больше всего птиц-индеек выращивается в США. Но лидером по потреблению этих птиц являются не американцы, а жители Израиля.
• Птенцы глупее родителей. Мамам-индейкам приходится учить их поедать столько пищи, сколько требуется, чтобы малыш не погиб от переедания.
• Самцы неимоверно агрессивны. Они нападают абсолютно на всё, что им кажется опасным. Иногда они вступают в бой с собственным отражением.

Топ-3: самые интересные факты об индейке

1. Впервые в Европу этих птиц привезли испанцы. До сих пор европейцы называют этих представителей пернатого семейства «испанской курицей».
2. В Англии птиц этой породы называют turkey. Англичане считали, что птичка впервые появилась в Турции, и часто брали её с собой в Америку. Они и не подозревали, что возвращают индеек на родину.
3. Индейка была настолько популярна в Америке, что известный политик Бенджамин Франклин пытался сделать её символом США. Его предложение провалилось, и символом Америки стал орёл.

Индейка: природные враги, популяция

Европейские колонизаторы сразу же по достоинству оценили мясо индеек. Развернулась охота на этих птиц, которую никто не контролировал. Из-за этого к 1930 году они почти полностью исчезли. Тогда осталось около 30 000 диких птиц. Правительство приняло меры, и за 30 лет популяция постепенно увеличилась до прежних показателей. Сейчас в Америке насчитывается около 20 000 000 особей. Охота на них ограничена, чтобы птицы вновь не оказались на грани вымирания.

В природе индейки страдают от хищников всех мастей. Еноты и лисы разоряют их гнёзда и убивают птенцов. Койоты и орланы охотятся на взрослых птиц. Даже пумы не брезгуют охотой на индейку. Эти хищники наносят индейкам существенный урон, но количество индеек от этого только увеличивается.